立冬，冬季的起始，我国有立冬吃腌菜的习俗，亲手制作一份腌萝卜，赠送给父母，表达自己的感恩之心吧。近日，南京外国语学校河西初级中学第二附属小学二年级语文组基于这一真实情境，开展了“你好，立冬：萝卜变身记”跨学科活动，在探索文化育人功能的同时，增强学生的创新能力与实践能力。

　　《义务教育语文课程标准（2022版）》将“跨学科学习”作为“拓展型学习任务群”之一，列入语文课程内容，引导学生在语文实践活动中，联结课堂内外、学校内外，拓宽语文学习和运用领域。南外河西二附小此次项目化学习活动以“了解立冬习俗”、“发布萝卜变身任务”、“赠送父母表心意”这三个任务为主线开展。通过诵读诗歌、绘本阅读等方式，认识二十四节气，了解立冬，知道立冬的习俗。通过观察、想象、诵读、绘画、仿写等方式，初步感知中国优秀传统文化。通过摘萝卜、处理萝卜、腌萝卜，亲自动手体验立冬习俗，感受传统美食，激发学生对中国传统文化的热爱之情。通过采访、汇报、写留言条等方式，了解腌萝卜步骤，总结相应使用工具，锻炼口语交际能力。通过赠送萝卜、讲述立冬内涵，增强对父母的敬爱之心，加强对中国传统文化的热爱以及传承。

　　立冬是中国传统二十四节气之一，意味着秋天的结束和冬天的开始。许多古代文人墨客都会在诗词中描绘立冬的景象，孩子们一起跟着老师学习。

　　从这些诗句，感知到古代的冬天比现在冷多啦，诗仙李白笔下，立冬这天寒冷到墨笔冻结，别有奇致之趣。《二十四节气旅行绘本立冬》里知识真不少，立冬美景、美食和习俗，令人大开眼界。

　　俗话说“冬吃萝卜、夏吃姜”，学校里农场的萝卜正是收获的时节，不如自己亲手腌制，赠送给父母。可是腌制萝卜怎么制作呢？原来三年级的大哥哥大姐姐们曾经亲自制作过，孩子们采访完，腌萝卜步骤说明书也完成啦：拔萝卜、洗萝卜、切萝卜、吸水、腌制、晾晒、调味、收纳等等，步骤真不少。原来腌制萝卜，也是大有学问。调味品、盛装容器等都得考虑到。小组分工，认领任务，物品准备，一切就绪。

　　周三中午，班级队伍向七彩农场进发，“嘿哟、嘿呦”，大萝卜们一个个从泥土里被拔出来，孩子们人手两个大萝卜，萝卜大丰收，内心真欢喜。“咔嚓、咔嚓”，清洗结束，拿起菜刀，干净的大萝卜在孩子们手中变成一个个萝卜块、萝卜条，将成为独一无二的风味萝卜美食。

　　撒盐、抹匀，萝卜慢慢变软了。老师告诉孩子们，萝卜发生了“质壁分离”，难怪会析出这么多水，太神奇了。

　　走廊间阳光、通风都是最佳的，最适宜晾晒萝卜。大家小心翼翼将腌制的萝卜块、萝卜条码好、摆放整齐，或设计放成一张笑脸，期待制成最美味的萝卜小菜。

　　晾晒几日，每天都要去楼上走廊看看萝卜变化，看到析出水的萝卜条和萝卜块慢慢变干、再干瘪、蜷缩，萝卜小菜指日可待。

　　全班晒了满满当当的两大桌，晾晒结束只余下一小箩，大自然真奇妙。洗净双手，撒上五香粉，拌一拌，让每一根萝卜干都沾均匀粉末，腌制萝卜即将制作完成！

　　孩子们利用学习的“留言条”这一方式，向爸爸妈妈讲述立冬的相关知识，表达自己的心意。全家人吃着这一份足足心意、鲜脆可口的腌制萝卜，读着留言条上的话语，其乐融融，洋溢满满幸福味。“妈妈说这是她吃过的最好吃的腌萝卜，因为是我亲手腌制的。”“我奶奶说，这次腌制萝卜真成功，要我教她腌制方法呢。”......

　　南外河西二附小的同学们一起腌制萝卜，和家长们一道品尝，在动手实践中学习本领，品尝中华传统美食，感受冬日的温馨和美好。孩子们把这次活动的经历和感受记录在笔尖，在“七彩大舞台”上尽情分享，浓浓立冬情流淌在笔尖，诉说着感受，留存在心中。

　　冬已至，幸福浓。学校将继续携手带领孩子亲近自然、感受生活、感悟成长，传承中国传统文化！