中国是个农业大国，农业在华夏的经济展开中占据举足轻浸的场所与效劳。广义上的农业征求耕作业、林业、畜牧业、渔业、副业五种物业容貌，狭义上的农业是指垦植业，网罗临盆粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥等农作物的坐蓐作为。
农业的最大成果是执掌人们的吃饭等底子生存标题，这是任何其它家产都无法代替的。今世化程度的发展肯定导致人们糊口材料的接续提高，进而导致对农业的多种须要越来越高，从而吁请农业的本源场所接连获得加紧和巩固。
国家统计局数据显露：2010年以后，寰宇农林牧渔业总产值以及细分的农业总产值、林业总产值、渔业总产值连续正增加，牧业总产值则波动昭着、整体呈先增后降趋势。个中，农林牧渔业总产值由2010年的67763.13亿元逐年增加至2021年的147013.4亿元，近12年增量达79250.27亿元、增幅达116.95%、年均复关增加率达7.29%；2015年起初高出10万亿元；2022年前3季度农林牧渔业总产值已达98005.1亿元，约是2021年农林牧渔业总产值的66.67%，联络近年的乡村振兴关系战术以及寰宇农业资产化趋势来看，2022年底，寰宇农林牧渔业总产值有望进一步提拔。
国家统计局数据暴露：2010年从此，宇宙农林牧渔业总产值整年坚持“农业总产值牧业总产值渔业总产值林业总产值”的陷阱。此中，农业总产值在农林牧渔业总产值中所占比重常年在51%以上；牧业总产值在农林牧渔业总产值中所占比重整年在30%操纵摇摆；渔业总产值在农林牧渔业总产值中所占比重全年在10%把握踌躇；林业总产值在农林牧渔业总产值中所占比重终年在4%控制踌躇。
据国家统计局数据显示：2010~2021年，全国各省农林牧渔业总产值均以山东省居首、河南省位列第2，四川省农林牧渔业总产值由2010年的宇宙第5垂垂跃居世界第4（2011~2017年间）、第3，2018~2021年已连续4年位列寰宇第3。
据国家统计局数据展现，2010年今后，天下“第一财富增加值、农林牧渔业添补值”均闪现逐年增长态势。其中，“第一产业填充值”由2010年的38430.8亿元（约合3.84万亿元）逐年促进至2022年的88345.1亿元（约闭8.83万亿元），近12年间增量约49914.3亿元（约合5万亿元），增幅约129.88%，年均复合增加率约7.18%；“农林牧渔业填充值”由2010年的39619亿元（约合3.96万亿元）逐年促进至2022年的92582.4亿元（约合9.26万亿元），近12年间增量约52963.4亿元（约合5.3万亿元），增幅约133.68%，年均复关促进率约7.33%——增疾整体高于“第一产业弥补值”，意味着“农林牧渔供职业弥补值”也在稳步增加。
从对庶民经济的教养来看，2022年，世界落成国内临盆总值（GDP）1210207.2亿元（约关121.02万亿元），“第一家当弥补值”88345.1亿元（约合8.83万亿元），在天下比沉约7.3%；“农林牧渔业补充值”92582.4亿元（约合9.26万亿元），在全国比重约7.65%。
连系国家统计局合于“三次资产对国内生产总值增进的拉动”合连统计，2010~2022年间，中国国内临蓐总值（GDP）增加百分点在震动着陆，年增长百分点在2.2~10.6之间不等，第二财产、第三家当对国内临蓐总值增加的拉动也露出摇动降落趋势，且摇晃幅度相对较大；第一财产对国内分娩总值促进的拉动百分点相对较低，但也相对寂寥，每年的拉动百分点在0.2~0.5之间不等。
据国家统计局数据透露，多年来，天下各省“第一产业加添值、农林牧渔业弥补值”排名均以山东、四川、河南居前三，与各省“农林牧渔业总产值”排名较为雷同。
耕作业指厉重欺诈地皮资源举行种植生产的经济行径，其在一定时辰内的价值总量每每对应前文提到的“农业总产值”，分娩总规模和总效果时时用面积和产量来测量。
据国家统计局数据显露，2010年~2016年，华夏农作物总耕作面积呈逐年增长态势，并于2011年起先凌驾24亿亩，2015年早先逾越25亿亩，此刻峰值为2021年的25.3亿亩；因耕耘业高度拜托地盘资源，揣度后期农作物总耕作面积仍将寂然在25亿亩掌握。
中原耕作业历史长期，是农业临蓐的紧张组成节制。世界农业重心作物为粮食、油料、糖料、棉花、水果、蔬菜、茶等。
2021年，华夏粮食类作物总耕耘面积约17.64亿亩，在世界农作物总种植面积中比重约69.72%。从趋势来看，据国家统计局数据闪现，2010年~2022年，华夏粮食及细分农产品耕耘面积稳中有升，个中，粮食总种植面积于2012年开始跨越17亿亩，厥后全部安乐在17.5亿亩驾御，近12年峰值为2016年的17.88亿亩，谷值为2010年的16.75亿亩，极差约1.13亿亩。
据国家统计局数据显示，2022年寰宇各省粮食面积与产量均以“黑龙江、河南、山东、安徽”居前四，北京、上海、西藏粮食面积与产量规模均相对较小。其中，黑龙江省2022年粮食耕作面积为22024.8万亩，产量为7763.1万吨，。河南省2022年粮食耕种面积为16167.6万亩，产量为6789.4万吨。山东省2022年粮食耕种面积为12558.3万亩，产量为5543.8万吨。安徽省2022年粮食种植面积为10971.3万亩，产量为4100.1万吨。
油料作物是种子中含有大宗脂肪，可用来提取油脂供食用或作家当、医药材料等的一类作物。从构成来看，种子类油料植物紧急有：大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、向日葵、苏子、油莎豆等；多年生的木本油料植物沉要有椰子、油茶、油棕、核桃等；纤维作物（如棉花、亚麻、等）种子中也含有大批油分，是油脂资产的重要材料。
据国家统计局数据显现，2021年，华夏油料作物总垦植面积约1.97亿亩，在世界农作物总种植面积中比重约7.79%。从趋势来看，2010年往后，世界油料作物耕种面积全体呈挥动着陆趋势，峰值为2010年的2.05亿亩，谷值为2018年的1.93亿亩，极差约0.12亿亩，常年在2亿亩把握摇荡；在单产水平的拔擢下，寰宇油料总产量全部呈动摇增长态势，比年来全部在3500万吨左右摇曳。
据国家统计局数据显露，频年来，寰宇各省油料年垦植面积全局在1.34~2477.96万亩之间不等，年产量在0.31~657.28万吨之间不等。“河南、四川”稳居宇宙各省油料面积与产量界限前二位。
据国家统计局数据显现，2010年以来，天下糖料种植面积与产量摇荡下降，全体趋稳态势显着。2022年，全国糖料垦植面积为2205万亩，产量为11444万吨，同比区别较2010年着陆508.79万亩、140.64万吨。
据国家统计局数据展现，寰宇各省糖料耕种面积与产量排名较为形似。以2021年龄据为例，全国糖料垦植面积与产量分歧为2187.15万亩、11454.45万吨，“广西、云南、广东、内蒙古、新疆、海南、江西”秩序位列世界糖料耕耘面积与产量前1~7位。其中，广西壮族自治区糖料垦植面积与产量不同为1286.72万亩、7365.11万吨，在宇宙糖料总耕种面积与产量中的比沉差别为58.83%、64.3%。
据国家统计局数据闪现，2010年从此，受农业产业构造休养以及市集需要变化的教养，全国棉花垦植面积全体呈震动降下趋势，从最新岁月段来看，2020~2022年，寰宇棉花耕耘面积已连降3年；产量则赢利于单产水平的拔擢以及科技的前进，整体恬静在600万吨把握。
据国家统计局数据展现，世界棉花种植面积最大、产量最高的省级行政区均为新疆。以2021年纪据为例，世界棉花耕作面积和产量分裂为4542.26万亩、573.09万吨，新疆以3759.11万亩、512.85万吨位列全国第1，在寰宇棉花总耕耘面积和产量中的比重分歧为82.76%、89.49%。
水果，是指多汁且严重味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。从营养价格来看：水果不只含有富饶的维生素营养，而且大概增进消化，可能起到降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤爱护、明目、抗癌、降低胆固醇、填补维生素等保健效用。由于华夏版图精深，地跨寒、温、热三带，果树资源广大，品种稠密，是举世最大的果树源头地之一。果树栽培史书悠久，园林技术源远流长，素有全国“园林之母”的嘉名。
据国家统计局数据暴露，2010年往后，受市集需求的拉动以及各项策略的培植，世界果园面积与水果产量均全体呈正增进态势。2021腊尾，世界果园面积已近2亿亩，宇宙水果总产量达29970.2万吨（已近3亿吨），较2010年的20095.37万吨（约合2亿吨）填补了9874.83万吨，增幅达49.14%，年均复关促进率约3.7%，较2020年同比增长4.45%。
据国家统计局数据显现，宇宙31个省（自治区、直辖市）均有界限以上的水果经济培植区。今朝，各省果园面积在7~2084万亩之间不等，水果年产量在2~3200万吨之间不等。
广西终年位列全国各省果园面积与水果产量规模第1名，以2021年齿据为例，世界果园面积约19211.99万亩，水果产量约29970.2万吨。广西以1256.18万亩、3121.13万吨位列寰宇第1，在世界果园总面积和水果总产量中比重分歧为6.53%、10.41%。
蔬菜是指恐怕做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，是人们广泛饮食中必不可少的食物之一，可供应人体所必定的多种维生素和矿物质等营养物质。是农业生产中不成枯槁的组成控制。在中原，蔬菜是除粮食作物外栽培面积最广、经济身分最紧要的作物。据国家统计局最新数据露出，2021年，华夏蔬菜总耕作面积约3.3亿亩，在同年世界农作物总垦植面积中比浸约13.03%——与同年的粮食作物面积比浸（69.72%）收支56.69，较同年的油料作物面积比重（7.79%）超过5.24%。
据国家统计局数据显示，2010年以还，全国蔬菜耕耘面积先由2.61亿亩逐年增进至2015年的2.94亿亩；2016年，受财产陷坑医疗的影响，小幅降下至2.93亿亩，降幅约0.31%；2017年开始，世界蔬菜耕种面积超过3亿亩，并持续5年的正增进态势。
从产量来看，2010年~2021年，华夏蔬菜产量继续正增加，赚钱于国内育种水平以及高产秤谌的扶助，在耕种面积呈降落趋势的2016年，中国蔬菜产量仍呈正增加态势。2012，中国蔬菜产量起先打破6亿吨；进程6年的展开，2018年最先打破7亿吨；2021年，全国蔬菜产量已增至77548.78万吨（约合7.75亿吨），较2010年的57264.86万吨（约闭5.73亿吨）增添了20283.92万吨（约合2.03亿吨），增幅达35.42%，年均复关增长率约2.79%，较2020年同比增加3.52%。
据国家统计局数据映现，寰宇蔬菜垦植面积全年以河南省居首，产量则以山东省最高。以2021年岁据为例，寰宇蔬菜总种植面积约32978.57万亩，产量约77548.78万吨。河南省以2637.11万亩位列天下各省蔬菜耕耘面积第1位，在世界比浸约8%，产量为7607.12万吨，位列世界第2位（仅次于山东），在世界比浸约9.81%。山东省蔬菜种植面积为2287.02万亩，位列全国第3位，在世界比重约6.93%，产量为8801.08万吨，位列世界第1位，在全国比沉约11.35%。
茶叶在中原的史册悠久，还开展出了独具民族特点的茶文化。中国天色恳求妥贴各样楷模的茶树滋长，是环球最大的茶叶耕耘国，有着全球最多的喝茶人丁，茶叶饮用曾经成为大控制人群平凡糊口中不可或缺的一限度。茶叶财产在改进生态情况、提高茶农收入、出口创汇等方面均有珍摄要的服从。
据国家统计局最新数据展现，在国内外各式茶饮耗费的拉动下，宇宙茶园面积呈连接正增进态势，2011年开始胜过3000万亩；2016年开始赶过4000万亩，自后受适生情况资源桎梏以及各地农业物业罗网医治习染，虽在不断增进，但增速有所放缓；2021年已增至4961.76万亩（近5亿亩）。
中原茶叶产量随耕耘面积同步闪现逐年增长态势，年增幅在1.61%~11.09%之间不等。从枢纽时刻节点来看，2011年，全国茶叶产量最先胜过150万吨；2014年，最先跨越200万吨；2018年，最先胜过250万吨；2021年，世界茶叶产量粉碎300万吨，仔细范围为316.4万吨，较2020年同比增添7.92%；2022年已达335万吨，较2021年同比添补5.88%——比较之下，增速有所放缓。
据国家统计局最新数据显露，频年来，宇宙主要有“河北、上海、海南、西藏、甘肃、山东、江苏、浸庆、广东、广西、河南、江西、陕西、湖南、安徽、浙江、福筑、湖北、四川、贵州、云南”21个省级行政区茶园面积到达0.01万亩及以上，茶叶年产量到达0.01万吨及以上。
其中，云南省茶园面积与茶叶产量全年居寰宇首位，以2021春秋据为例，天下茶园总面积约4961.76万亩，茶叶产量约316.4万吨。云南省以756.92万亩、50.21万吨带动宇宙，在宇宙茶园总面积和茶叶产量中的比重约为15.26%、15.87%。
据国家统计局数据暴露，2010年以后，受草地资源的管理以及猪周期、非洲猪瘟等因素的感染，世界肉类产量在2010~2020年间先增后降，2021年在前期商场价值及需要的拉动下，生猪产能光复，牛肉、羊肉、禽肉的上市量及产量也有分裂秤谌的补充。2022年宇宙肉类产量回升至9227万吨——为近12年来的峰值，同比较2021弥补了237.01万吨，增幅约2.64%。
据国家统计局数据显现，中国肉类全年撑持“猪肉禽肉牛肉羊肉”的产量结构。以2022年龄据为例，宇宙肉类总产量为9227万吨，其中，猪肉产量5541万吨，在肉类总产量中比重约60.05%；禽肉产量2443万吨，在肉类总产量中比浸约26.48%；牛肉产量718万吨，在肉类总产量中比重约7.78%；羊肉产量525万吨，在肉类总产量中比重约5.69%。
据国家统计局数据展现，2022年，天下水产品产量6869万吨，比上年促进2.7%。个中，养殖水产品产量5568万吨，增长3.2%；捕捞水产品产量1301万吨，增长0.4%。
2010年~2022年，世界水产品总产量匀称水准为6160万吨/年，峰值为2022年的6869万吨，谷值为2010年的5373万吨，于2014年起先高出6000万吨，后来在国内渔业息渔顺序干系策略的训导下，寰宇水产品产量虽有增加但增幅慢慢放缓，全体静谧在6500万吨操纵。
要紧细分产品中，“海水产品”、“人工养殖海水产品”产量也透露游移加添趋势，“天然分娩海水产品”产量则露出震动着陆趋势。
海水产品产量比重最高，以2021年为例，寰宇海水产品产量达3160.05万吨，约是宇宙水产品总产量（6463.67万吨）的48.89%（近50%）。此中，“天然坐蓐海水产品”产量常年低于“人工养殖海水产品”产量，2021年，“天然临蓐海水产品”产量仅953.22万吨，在海水产品总产量（3160.05万吨）中比沉仅30.16%；“人工养殖海水产品”产量高达2206.83万吨，在海水产品总产量中比重高达69.84%。
据国家统计局数据映现，2022年，受市集需求震荡的熏陶，寰宇木柴产量10693万立方米，比上年下降7.73%。永久来看，2010~2021年间，天下木料产量整体呈正增加态势，仅在2014年、2015年、2022年有过降落趋势，最小值为2015年的7200万立方米，最大值为2021年的11589万立方米，2019年以还，分娩范畴已一连4年在1亿立方米以上震撼。
据国家统计局数据闪现，广西壮族自治区木柴产量整年稳居宇宙首位。以2021年数据为例，广西壮族自治区木材产量为3905万立方米，在同年的寰宇木料总产量（11589万立方米）中比重约33.7%，习染了寰宇1/3以上的木料需要市集。“广东省、云南省、福建省、安徽省、湖南省、贵州省、江西省、山东省、四川省”依次位列2021年世界各省木料产量范畴前2~10位。
据国家统计局数据露出，2010~2013年，随着橡胶开割面积的填充，天下橡胶产量由69.3万吨逐年增加至86.48万吨，2014~2015年受家当机合治疗的习染，寰宇橡胶产量连降两年至81.61万吨，2015~2020年间，世界橡胶产量趋于和平，整体在81万吨独揽游移，同比增长率在±3%以内，2021年，随着国内外汽车表观虚耗赓续增进，带动了轮胎家当疾快开展，橡胶需要量增添，进一步拉动了橡胶家产的展开，橡胶产量增进至87.16万吨，同比增幅约5.48%。
由于橡胶种植受到自然恳求的约束，国内胶区紧要流传于云南、海南、广东等地。国内橡胶家当整年坚持“云南海南广东”的产量结构。据国家统计局数据露出，2021年，云南省橡胶产量为50.71万吨，在天下橡胶总产量中的比浸约58.18%，海南省、广东省橡胶产量在寰宇橡胶总产量中的比重分歧为39.65%、2.17%。
而今，寰宇范围内共有“海南天然橡胶家当集群、云南省天然橡胶家产集群、广东农垦天然橡胶家产集群”3个橡胶物业集群，以及“海南省儋州市现代农业物业园”1个与橡胶合系的现代农业资产园在一连创建中。
油茶是全部人国传统的木本油料树种，也是全国4大木本油料之一。其茶果（即“油茶籽”）压制出的茶油脂肪酸圈套闭理，不胀和脂肪酸含量高达90%以上，油酸含量80%以上，亚油酸含量7%~13%，富含天然抗氧化剂，有助于消浸甘油三醋和胆固醇。大家国是世界上最大的茶油坐蓐基地，其余，仅东南亚、日本等地有一些量传布。
据国家统计局数据露出，2010~2021年间，在2009年国家林业局颁发的《天下油茶家产发展规划(2009~2020年)》、2020年国家林业和草原局宣告的《油茶物业展开指南》等庇护油茶财富展开的配套计谋培植下，世界油茶籽产量由109.22万吨连增11年至394.24万吨，近11年间增量约285.02万吨，增幅约160.96%，年均复合增加率约12.38%；2021年同比增幅约25.49%。
据国家统计局数据露出，今朝，全国局部内，主要有“湖南、江西、广西、湖北、广东、福修、安徽、浙江、贵州、河南、云南、四川、陕西、沉庆、海南”15个省的油茶籽年产量横跨5000吨，此中，湖南省油茶籽产量领域相对最大，常年稳居世界第一位。以2021年齿据为例，湖南省油茶籽产量为171.64万吨，在同年的世界油茶籽总产量（394.24万吨）中比重约43.54%；江西省以69.81万吨居其次，在同年的世界油茶籽总产量（394.24万吨）中比重约17.71%，此外产区油茶籽产量周围均在50万吨以下。
1. 频年来，天下农林牧渔业总产值以及细分的农业总产值、林业总产值、渔业总产值一连正增长，牧业总产值则摇摆显着、全部呈先增后降趋势；除北京、上国外，世界各省农林牧渔业总产值均整体显示正增进态势。全国以及“山东、河南、广东、湖北、湖南、河北、广西、安徽、辽宁、江西、宁夏、天津、上海”13个省级行政区农林牧渔业总产值坎阱均表现为“农业总产值牧业总产值渔业总产值林业总产值”；“吉林、青海、西藏”3个省级行政区阐扬为“牧业总产值农业总产值林业总产值渔业总产值”，其它省域均以农业总产值比重最高。
2. 世界粮食耕耘面积、产量均以“玉米、稻谷、小麦”居前三，“黑龙江、河南、山东、安徽”四省临盆范畴稳居天下前四；油料品类以“花生、油菜籽、芝麻”为主，“河南、四川”临盆周围稳居寰宇前二；糖料以“甘蔗、甜菜”为主，“广西、云南、广东、海南、江西”按次位列全国各省甘蔗耕作面积与产量前1~5位，“内蒙古、新疆、河北、黑龙江、甘肃、江苏、吉林、辽宁、山西”次第位列宇宙各省甜菜耕种面积与产量范畴前1~9位；宇宙80%以上的棉花产改过疆；水果产量陷阱为“柑橘苹果梨葡萄香蕉”，广西生产周围稳居世界首位；蔬菜耕耘面积最大的是河南省，产量最高的是山东省；云南省茶园面积与茶叶产量均居世界首位。
3. 宇宙肉类常年保护“猪肉禽肉牛肉羊肉”的产量组织，宇宙肉类年产量最大的省为山东；猪肉产量最大的省为四川；牛肉、羊肉产量最大的省为内蒙古；禽肉产量最大的省为广东省。“内蒙古、黑龙江”牛奶产量领域稳居全国前二，年产量超500万吨。“山东、河南、河北、辽宁、江苏”禽蛋产量领域稳居世界前五。广东省水产品产量整年位列寰宇第一位；“海水产品”、“人工养殖海水产品”产量均以福修省位列寰宇第一；“天然临蓐海水产品”产量则以浙江省位列天下第一。广西壮族自治区木料产量终年稳居全国首位；橡胶家当整年保卫“云南海南广东”的产量结构；湖南省油茶籽产量常年稳居天下第一位。
本文为叙述正文的限制内容，讲述正文基于农小蜂在运营经过中聚积的：全国农业产值、种植（养殖）范畴、产量等数据对天下农业临盆陷坑及开展趋势举行简析，为从事农业家产链上下流科研、育种、垦植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、出售等手脚的主体及社会办事机构需要参考。
